2011. június 25., szombat

Lekvárfőzés 2011

Tegnapelőtt Sopronban jártunk fodrásznál. Elhatároztuk, hogy visszafelé megállunk az Erdbeerland-nál epret szedni. Így is tettünk, de az eperültetvény már nagyon a végét járja. Csak elvétve van eper a töveken. Négyen szedtünk meg egy vödröt (5 kg) kb. másfél óra alatt. Még aznap délután jól befőztem lekvárnak.


Másnap a piacon vettünk még újabb 4 kg epret (a szedd-magad eper ára 3 EUR volt, a piacié pedig 3,5 EUR) és azt is befőztem. Meg 3 kg meggyet. Összesen 18 közepes üveg lekvárunk lett. :-)

2 megjegyzés:

Notburga írta...

Ragyogó!!! Nagyon szorgosak vagytok. Mi ma voltunk Sopronban, és is láttam az Erdbeerlandot. Gondoltam is, most már semmi nincs a töveken. Most a sárgabarack következik...

Nikol írta...

Igen, a sárgabarack az az otthoniakra vár nálunk. Mert nekem arra most nem lesz időm. Hamarosan megkezdjük idén is vidéki "száműzetésünket" és ott nem tudok majd lekvárt főzni. :-)